Ein Rezept für leckeres und gesundes Naschen…
Zutaten für ein Backblech (ca. 20 Stück):
4 Tassen feine Haferflocken
1 Tasse Sesam
1 Tasse Mandeln oder Haselnüsse
½ Tasse Sonnenblumenkerne
1 Teelöffel Zimt
½ Tasse Öl
1 Tasse Honig
Rosinen, getrocknete Feigen, weitere Trockenfrüchte nach belieben
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen und auf dem mit Backpapier belegtem Backblech gleichmäßig verteilen. Mit einer Teigkarte gut andrücken und dann bei 140°C ca. 30 Minuten backen.
Auskühlen lassen und dann in der gewünschten Form schneiden.
Tipp:
Zuerst das Öl messen und dann den Honig, weil dann verklebt die Tasse nicht.
Die Müsliriegel kann man sehr gut in einer Dose aufbewahren, damit sie länger haltbar sind. Eventuell ein Backpapier dazwischen geben, damit sie nicht zusammenkleben.
Über den Author
Wenn man so möchte, dann, ja, dann stehe ich immer noch in den Koch-Kinderschuhen. Die Zeit zum Kochen, die hab ich mir neben meinem Beruf nur selten genommen. Doch: Das hat sich geändert. Heute, so manchen Kochkurs später, verbringe ich liebend gerne den einen oder anderen Abend mit Freunden am Herd. Neue, gesunde aber auch etwas „gewagtere“ Rezepte ausprobieren, das bereitet mir und meinen Koch-Gefährten besonders Spaß. Zu den weiteren Rezepten von Carmen...
Hallöchen liebe Carmen,
erstmal möcht ich dir sagen das deine Fotos irre schmackhaft aussehen und ich schon total lust hätte da in so nen riegel genüsslich rein zubeißen!!!
Ich werd morgen mittag (nachdem ich einkaufen war) mal das rezept probieren, bin leider im Backen/süßspeisen machen ne totale null
ich kann besser kochen als mit m Ofen arbeiten.
Ich hätte da noch zwei fragen:
1. Welches Öl ist am besten zum nehmen? Geht auch was gesunden wie Olivenöl oder Sesamöl? Mit welchen hast du bereits erfahrungen gemacht/benutzt du?
2. wie lange halten sich die Riegel so in der Regel in ner Dose?
Wäre super lieb von dir zu hören/lesen
liebe Grüße
YummYumm
Hey YummYumm!
Danke für die netten Worte. Wie sind dir die Riegel denn gelungen? Zu deinen beiden Fragen: Leider, leider habe ich keine Erfahrung mit einem anderen Öl. Ich könnte mir aber vorstellen, dass Olivenöl wohl zu intensiv schmecken könnte… Was die Aufbewahrung der Riegel anbelangt: Länger als zwei bis drei Wochen habe ich es noch nie versuchen können, da sie in der Regel schnurstracks verputzt werden
Würde mich freuen, auch in Zukunft von dir hier in unserem Blog zu hören/zu lesen…
Beste Grüße
Carmen